Sencha japonais de Kagoshima ~Japon~ BIO

Composition: Thé vert du Japon 

Ce thé typique du Japon, ici de Kagoshima, est un thé bio équilibré aux notes herbacées et iodées.

Les thé verts japonais se reconnaissent à leur couleur vert vif et leur goût très végétal et légèrement iodé. Ces particularités sont dues en partie à la géographie du Japon, ou les terres agricoles se partagent entre pentes montagneuses et littoral. Mais c'est surtout dû à la méthode de torréfaction japonaise du thé vert lors des étapes de transformation qui consiste à torréfier à la vapeur, contrairement à la méthode classique chinoise de torréfaction sèche.

Conseils de Dégustation: 75°/3min

Tout moment de la journée. 

Conditionnement: Sachet 100g ou Boite 100g